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糖度計(jì)是用于快速測(cè)定含糖溶液以及其它非糖溶液的濃度或折射率。
糖度計(jì)廣泛應(yīng)用于制糖、食品、飲料等工業(yè)部門及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科研中。適用于醬油,番茄醬等各種醬類(調(diào)味料)產(chǎn)品的濃度測(cè)量、適用于果醬,糖稀,液糖等含糖分較多產(chǎn)品的糖度測(cè)量、適用于果汁,清涼飲料及炭酸飲料的生產(chǎn)線上,品質(zhì)管理,發(fā)貨前檢驗(yàn)等、適用于水果從種植至銷售的過程中,它可適用于測(cè)定準(zhǔn)確的收采時(shí)期,作甜度分級(jí)分類。此外,在紡織工業(yè)漿料的濃度測(cè)定也獲得普遍的應(yīng)用。
常用儀器是手持式折光儀,也稱糖鏡、手持式糖度計(jì),通過測(cè)定果蔬可溶性固形物含量(含糖量),可了解果蔬的品質(zhì),大約估計(jì)果實(shí)的成熟度。傳統(tǒng)的是手持式的一般是圓柱形的,將待測(cè)的糖液放入后面可打開的槽中,抹均勻,關(guān)上蓋子,然后將對(duì)著光,從前面的孔中看,就可以讀數(shù)了。很麻煩而且費(fèi)時(shí),日本ATAGO愛宕數(shù)字手持式折射儀(/折光儀)是全新數(shù)字手持儀器,將改變傳統(tǒng)折射儀的概念。儀器袖珍型的大小讓您隨身攜帶,并且不論廠房?jī)?nèi)外均能使用。產(chǎn)品小巧,方便,快捷,能夠輕松地放入口袋或掛在脖子上或腰帶上。
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